泡立て器は持っていなくても家庭にあるもので代用できる？
ホットケーキや生クリームを作るときに便利なのが泡立て器ですが、ご家庭によってはない場合もありますよね。
ケーキ作りにはよく使いますが、普通の料理では使わない場合が多いからです。
しかし、泡立て器がなくてもケーキを作ってみたい、生クリームを作ってみたいという場合もあります。
そんな時は何かを泡立て器の代用として使えるのでしょうか？
泡立て器は代用できる？
まず、泡立て器は具体的にどんなことに使うのか考えてみましょう。
それが分かれば代用品も見つかったり、用意できそうな気がしますよね。
泡立て器の用途の定番はケーキ作りです。
ケーキ生地を作る際になめらかになるように混ぜ合わせたり、クリームやメレンゲを作る時に使います。
それ以外にも普通の調理にも使います。
オムレツを作る時に卵をよく混ぜたり、卵のみじん切りをする際にも使えます。
つまり、泡立て器は素材を混ぜたり攪拌するためのものということです。
ではどのようなもので代用できるのか、ご家庭にあるもので代用できるのかみていきましょう。
菜箸
まずは素材をかき混ぜるなら菜箸は使えます。
卵焼きやオムレツを作る時に泡立て器を使わずに菜箸だけで作る人もいるでしょう。
ただ、生クリームなどを作るとき、通常の菜箸だけではちょっと大変なイメージがありますよね。
そんな時はゴムで菜箸を何本もまとめると、あわ立てやすくなります。
そぼろを作る際にも使える方法で、泡立て器のように混ぜる部分が複数あることで、泡立て器代わりに使えます。
これならわざわざ買わなくても簡単に代用できますね。
フォーク
さらにフォークも似たような使い方ができます。
そのままでも先端が3本だったり4本だったりするので、素材を混ぜやすいですよね。
ただ、泡立て器の代用として使うなら、2本のフォークを背中合わせでゴムで固定すると、より泡立て器のような感じで使えます。
ただ、フォークの場合、金属製だったりすると、素材を混ぜる時に使うボールの素材によっては先端がボールに当たって傷ついたりする場合もあるので注意してください。
ビニール袋
次にご紹介するのがビニール袋です。
ビニール袋というと、何かを入れるだけのイメージがありますが、素材を混ぜるのにも使えます。
特にお菓子作りで洗い物をあまり出したくない時は材料を袋に入れて、手でよくこねるだけでケーキ生地やクッキー生地が作れます。
そのため、混ぜ合わせるという点ではビニール袋も泡立て器の代用になります。
しかも、使い終わったらそのまま捨てるだけなので、便利ですよね。
ただ、ビニール袋の場合は攪拌よりも混ぜ合わせるのに向いており、混ぜている間は口から出ないように気をつけなくてはいけません。
ペットボトル
そして空気を入れて攪拌をしたいというときにおすすめの代用アイテムがペットボトルです。
特に生クリームは泡立て器でずっと混ぜないといけなかったりと大変ですが、ペットボトルなら液体生クリームを入れてひたすら振るだけなので、子供でもできます。
ただ、ペットボトルの場合は材料を入れる時にこぼさないように気をつけたり、出す時にはペットボトルを切らなければいけないというデメリットがあります。
カットするため、繰り返し使うことはできません。
また、匂いうつりを防ぐため、代用するのであれば水が入っていたボトルを使うといいでしょう。
タッパーなどの保存容器
ペットボトルと同様に攪拌に便利な代用品が蓋付のタッパーです。
密閉容器なので中身が漏れにくく、まさに攪拌にぴったりです。
しかもペットボトルと違って、蓋を開ければ中身を取り出せるので、何度も繰り返し使えて便利です。
子供が間違って開けてしまわないなら、子供に攪拌をお願いしてもOKです。
面白がってお手伝いをしてくれるかもしれません。
泡立て器を使わずに代用品で作ってみよう！
では、具体的に泡立て器を使わずに代用品で色々できるのかみていきましょう。
泡立て器で作る定番のものといえば、メレンゲや生クリームですよね。
では、それぞれ、泡立て器がなくても簡単に作れる方法をご紹介します。
メレンゲ
フワッとしたメレンゲはいかにも泡立て器がないと作れないイメージですよね？
しかし、実は泡立て器を使わなくてもしっかりとしたメレンゲを作れる方法があります。
それは一度凍らせることです。
これは特に代用品が必要ない方法です。
まずは卵白をボールに入れて冷凍庫で30分から1時間ほど凍らせます。
すると、卵白はシャーベット状になります。
あとは菜箸やフォークなどで混ぜるだけです。
すると、モコモコとしたメレンゲができます。
もし凍らせすぎて卵白がカチカチになってしまった時は、電子レンジで少しだけ加熱してシャーベット状にしてください。
生クリーム
そして生クリームも泡立て器で作るのが定番ですが、ペットボトルを代用品として液体生クリームを入れてシェイクしているだけで簡単にふわふわの生クリームができます。
ちなみにマヨネーズ容器もペットボトル同様の代用アイテムとして使え、シェイクできるだけでなく、出す際は量を調整しやすく、そのままクリームデコレーションもできるので便利です。
もし、ホールケーキやカップケーキなどにクリームデコレーションを手軽にしたいなら、マヨネーズ容器はおすすめです。
他に洗い物も出ないので便利です。
泡立て器は持っていなくても家庭にあるもので代用できる？まとめ
泡立て器はあると便利ですが、ご家庭によってはない場合もありますよね。
特に一人暮らしではなかなか使わないアイテムです。
そんな時は菜箸やフォークなどで泡立て器の代用ができます。
ペットボトルやタッパーを使えば、子供もお手伝いとして攪拌ができます。
もし、ふいにお菓子作りがしたくなったり、泡立てが必要なものができた時には代用アイテムを使って美味しいお菓子や料理を作ってみてはいかがでしょうか。
